Sotto la terrazza il mare lambisce i muri del palazzo, la stessa vista seducente dell’epoca in cui il tramonto faceva brillare di luce dorata la corona d’alloro di Cesare. I tavoli del ristorante sono vestiti con semplici ed eleganti tovaglie bianche e bicchieri essenziali, per lasciare al centro del palco la straordinaria cucina del nostro Chef Antonio Magliulo.

Antonio pensa che “si debba essere in grado di mangiare un piatto anche a occhi chiusi, riconoscendo ogni ingrediente senza guardare, lasciando a ogni sapore il suo momento”, una promessa che è immediatamente mantenuta non appena si assaggia il pane croccante fatto in casa, accompagnato da un eccezionale olio aromatico.

E’ così che ha sempre inizio un delizioso “tour de force”, a base di piatti dai sapori autentici, familiari e dal gusto intramontabile.

Ogni giorno lo Chef è felice di proporre nuovi ingredienti, sempre rispettando il ciclo delle stagioni, e che si tratti di tartufo bianco o fiori di zucchina del nostro orto, provate a chiudere gli occhi e abbandonatevi all’essenza del The Cesar.

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Meat Free Monday Menu

Nota importante. A causa dell’attuale situazione pandemica, ti ricordiamo che abbiamo ridotto il numero di tavoli a disposizione per il servizio del pranzo e della cena. Qualora desiderassi pranzare o cenare presso uno dei nostri ristoranti, è suggerita la prenotazione per garantirsi un posto. Un abbigliamento casual-elegant sarà apprezzato.